容重是单位体积的重量，小麦、玉米容重是一升小麦、玉米在标准的容重器实验下的重量（克）。反映了玉米子粒的饱满程度，受水分、杂质的影响。玉米容重现在作为定等的依据，代替了过去的纯粮率。作为一个单位容积。或者说，如一升,就是一个单位容积。一升玉米的重量,就叫玉米的容重。容重愈大，质量愈高,表示虫蛀空壳的、瘪瘦的玉米粒愈少。

开始检查容重要把仪器装满要检查的比如谷物等，有三个筒子的 就先把最长的筒子装满，组装并卸到下个筒子里，用刀片形状的那个东西把多余的谷物分开并倒出来，最后称重量。就是容重。 　玉米容重的测定方法 　A1 仪器和用具 　A1.1GHCS-1000型容重器（漏斗下口直径为40mm）。 　A1.2谷物选筛：上层筛孔直径12.0mm，下层筛孔直径3.0mm。 　A2 试样制备 　从原始样品中分样器分出平均样品二份，取一份平均样品约1000g,按A1.2规定套好筛层分二次进行筛选，。取下层筛的筛上物混匀，作为测定容重的试样。 　A3 容重器安装及测定 　A3.1打开箱盖，取出所有部件，按粮种选好漏斗。 　A3.2将带有排气砣的容重筒放在电子秤上，空载时调节零点。 　A3.2取下容量简，将容量筒安装在铁板底座上，套上中间筒。 　A3.4将制备的试样倒入谷物筒内，装满刮平。再将谷物筒套在中间筒上，打开漏斗开关，让玉米自由下落，待试样全部经过中间筒落入容量筒后，关闭漏斗开关。用手握住谷物筒与中间筒的接全处，将插片准确地插入豁口槽中，依次取下谷物筒，拿起中间筒和容量筒，倒净插片上多余的试样，抽出插片，取下容量筒上的铁板底座，将容量筒放在电子秤上称量。双试验允许差不超过3g/L，求其平均数，即为测定结果。