目录
高职高专“十二五”规划教材：化学实验技术内容简介
《高职高专"十二五"规划教材:化学实验技术》可作为高等学校化工类及其他相关专业的化学实验教材，也可供相关教师和学生参考。
高职高专“十二五”规划教材：化学实验技术图书目录
1化学实验的基本知识
1.1化学实验技术的意义、内容、目的
1.1.1化学实验技术的意义
1.1.2化学实验技术的内容
1.1.3化学实验技术的目的
1.1.4化学实验技术的学习方法
1.2化学实验基本要求
1.2.1化学实验室规则
1.2.2化学实验室安全守则
1.3化学实验技术考核
1.4化学实验的准备工作
1.4.1玻璃仪器的洗涤与干燥
1.4.2化学试剂的配制
1.4.3化学试剂的保管
技能训练1.1准备实验
技能训练1.2锌钡白的制备
2混合物的分离技术
2.1结晶与重结晶
2.1.1结晶
2.1.2重结晶
技能训练2.1苯甲酸的重结晶
2.2沉淀分离
2.2.1沉淀分离法种类
2.2.2几种主要的沉淀剂
2.2.3沉淀分离操作
技能训练2.2粗食盐的提纯
2.3升华
2.3.1常压升华
2.3.2减压升华
2.4萃取技术
2.4.1萃取溶剂的选择
2.4.2液体物质的萃取（或洗涤）
2.4.3固体物质的萃取
技能训练2.3从茶叶中提取
2.5蒸馏与分馏技术
2.5.1普通蒸馏
2.5.2简单分馏
技能训练2.4丙酮·水混合物的分离
2.6水蒸气蒸馏
2.6.1水蒸气蒸馏装置
2.6.2水蒸气蒸馏操作
2.6.3操作注意事项
技能训练2.5八角茴香的水蒸气蒸馏
2.7减压蒸馏
2.7.1减压蒸馏装置
2.7.2减压蒸馏操作
2.7.3操作注意事项
技能训练2.6乙二醇的减压蒸馏
3物质的制备技术
3.1无机物的制备技术
3.1.1无机物制备的原则
3.1.2无机物制备的方法
3.1.3无机物制备方法的选择依据
3.1.4无机物制备的反应
3.1.5溶剂的选择原则
3.1.6无机物制备实验方案的设计思路
3.1.7无机物制备实验计划的制定
3.1.8无机物制备实验的准备与实施
3.1.9实验产率的计算
3.1.10实验“三废”的处理
3.1.11无机物提纯的原则
3.1.12无机物提纯的一般方法
技能训练3.1铵的制备
技能训练3.2四碘化锡的制备
技能训练3.3十水合焦磷酸钠的制备
技能训练3.4硝酸钾的制备和提纯
技能训练3.5从废电池回收锌皮制取七水硫酸锌
3.2有机物的制备
3.2.1有机物制备路线的确定
3.2.2有机物制备的原则
3.2.3有机物制备的方法
3.2.4有机物制备的反应
3.2.5有机物制备反应装置的选择
3.2.6有机物制备反应条件的设计
3.2.7有机物的提纯
3.2.8有机物制备实验的准备
3.2.9反应产物的结构确认
3.2.10产率和转化率的计算
3.2.11影响产率的因素
3.2.12提高产率的措施
技能训练3.6固体酒精的制备
技能训练3.7对硝基苯甲酸的制备
技能训练3.8乙酰苯胺的制备
技能训练3.9乙酸正丁酯的制备
技能训练3.10缩甲醛的制备
技能训练3.111—澳丁烷的制备
技能训练3.12对甲苯磺酸钠的制备
技能训练3.13苯乙酮的制备
技能训练3.14肉桂酸的制备
技能训练3.152—硝基—1，3—苯二酚的制备
技能训练3.16的制备
3.3物质的提取技术
3.3.1天然产物提取的方法
3.3.2影响天然产物提取的因素
3.3.3浸出溶剂的选择
3.3.4天然产物分离的方法
技能训练3.17从黄连中提取黄连素
技能训练3.18从橙皮中提取柠檬油
4常用物理参数的测定技术
4.1熔点的测定技术
4.1.1熔化、熔点与熔程
4.1.2熔点测定的意义
4.1.3熔点测定的装置
4.1.4熔点测定的方法
4.1.5熔点测定的仪器――数字熔点仪
技能训练4.1苯甲酸熔点的测定
4.2凝固点的测定技术
4.2.1凝固点
4.2.2凝固点测定的意义
4.2.3凝固点测定的装置
4.2.4凝固点测定的方法
4.2.5凝固点测定的仪器――自动凝固点测定仪
技能训练4.2凝固点降低法测定萘的相对分子质量
附4.2.1贝克曼温度计
附4.2.2SWC—ⅡD精密数字温度温差仪（电子贝克曼温度计）
附4.2.3电子分析天平
4.3沸点的测定技术
4.3.1沸腾、沸点与沸程
4.3.2沸点测定的意义
4.3.3沸点测定的装置
4.3.4沸点测定的方法
技能训练4.3无水乙醇沸点的测定
4.4密度的测定技术
4.4.1密度与相对密度
4.4.2密度测定的原理
4.4.3密度测定的意义
4.4.4密度测定的方法
技能训练4.4乙酸正丁酯密度的测定
附4.4.1501型超级恒温槽
4.5黏度的测定技术
4.5.1黏度与相对黏度
4.5.2黏度测定的意义
4.5.3黏度测定的装置
4.5.4黏度测定的方法
技能训练4.5乙二醇黏度的测定
4.6折射率的测定技术
4.6.1折射与折射率
4.6.2阿贝折射仪
4.6.3数字笔式折射仪
技能训练4.6丙酮—水混合物折射率的测定
4.7比旋光度的测定技术
4.7.1自然光、偏振光、旋光度与比旋光度
4.7.2旋光仪及其工作原理
4.7.3旋光度测定的方法
4.7.4旋光度测定的仪器――自动旋光仪
技能训练4.7蔗糖比旋光度的测定
4.8电导率的测定技术
4.8.1电导率
4.8.2电导率测定的意义
4.8.3电导率测定的装置
4.8.4电导率测定的方法
4.8.5电导率测定的仪器――工业电导率仪
……
技能训练4.8水的电导率的测定
5物质的定量分析技术
6综合实验
附录
参考文献
元素周期表
高职高专“十二五”规划教材：化学实验技术文摘
版权页：
在热过滤操作时，可分多次将溶液倒人漏斗中，每次不宜倒入过多（溶液在漏斗中停留时间长易析出结晶），也不宜过少（溶液量少散热快，易析出结晶）。未倒入的溶液应注意随时加热保持较高温度，以便顺利过滤。
若样品溶解后，溶液澄清透明，无任何不溶性杂质和有色杂质，则可省去脱色和热过滤这两步操作。
（4）结晶将热过滤后所得滤液静置到室温或接近室温，然后在冰一水或冰一盐水浴中充分冷却，使结晶析出。如果溶液冷却后，不出现结晶，可投入少量纯净的同种物质作为品种，促使溶液结晶，或用玻璃棒摩擦器壁引发结晶形成；如果溶液冷却后析出油状物，可剧烈搅拌，使油状物分散并呈结晶析出。
（5）抽滤用减压过滤装置将结晶与母液分离开。再用冷的同一溶剂洗涤结晶两次，最后用洁净的玻璃钉或玻璃瓶盖将其压紧并抽干。
（6）干燥挤压抽干后的结晶习惯上称为滤饼。将滤饼小心转移到洁净的表面皿上，经自然晾干或在100℃以下烘干即得纯品，称量后保存。
高职高专“十二五”规划教材：化学实验技术序言
本教材是依据高职高专化工技术类专业“化学实验技术教学大纲”，为满足化工产品生产岗位的工作需要，培养高技能应用型人才而编写的，适用于高职高专与本科院校化工技术类专业及其他相关专业。
根据高职高专化工技术类专业培养模式转变及教学方法改革的需求，深入企业调研并在企业高级工程师的参与下，教材编写团队经过多次座谈，充分考虑对接职业标准和岗位需求，确定了教材的基本框架和内容。以化工产品生产过程为主线，本着“实用为主，够用为度”的原则编写。教材的编写突出了以下特点。
（1）优化组合，建立化学实验教学新体系本教材突破了传统的化学实验教学体系，将化学实验的基础知识、基本原理和操作技术进行整体优化组合，构建了化学实验教学新体系。编排上本着由易到难、循序渐进、全面提高的原则，既可使学生掌握有关化学实验的基本知识，又便于全面训练和提高学生的基本操作技能，培养学生从事化工产品生产管理和小试的能力。
（2）突出实用性本教材尽量选编与生产、生活实际联系密切又具有一定代表性的实验项目，以利于激发学生学习兴趣和动手操作的积极性，培养其理论联系实际的良好作风。
（3）实践性本教材充分考虑高职的教学特点，注重学生实践技能的培养，对涉及的各类技术实践知识都做了较为详尽的阐述，配有操作示意图及相应的实验操作技能考核标准，以便指导学生规范操作。在各类实验技术前都编有“知识目标”和“技能目标”项目，旨在帮助教师和学生明确本部分内容中应该把握的知识点、所要训练的实验技能以及要求达到的教学目标。在每个实验步骤中插入注释，强调实验过程中可能会出现的事故和安全问题，以此提示学生，保证顺利完成实验。
（4）以点带面，体现教材的普遍性通过一个项目的学习可以达到“举一反三”的目的，既可以深入学习方法的原理，又可以得到实际操作能力的训练，进而可以推广应用。
（5）采用国标，体现教材科学性与性全书采用现行国家标准规定的术语、符号和法定计量单位；某些物理常数的测定及产品质量分析按国家标准规定的试验方法编写；适当介绍国内外实验方法、仪器与技术等，充分体现了21世纪新教材的科学性与性。
（6）强化衔接，体现各部分之间内容的递进关系如第3部分进行乙酸正丁酯的制备，第4部分则对该物质进行物理参数密度的测定，在项目的设置上充分考虑内容的衔接，能够加强学生对所学知识的理解。
本书由吉林工业职业技术学院赫奕梅、吴迪、高兴，徐州工业职业技术学院慕金超编写。赫奕梅编写化学实验的基本知识、混合物的分离技术及物质的定量分析技术，慕金超编写物质的制备技术，吴迪编写常用物理参数的测定技术，高兴编写综合实验。全书由赫奕梅统稿，吉林工业职业技术学院初玉霞主审。
由于水平有限及时间仓促，书中难免有不足之处。恳切希望得到同仁和读者的批评指正！
编者
2014年1月
参考资料
相关搜索relevant search
目录