玉米淀粉水分仪

普通玉米的淀粉含量为60%～69%，而高淀粉玉米籽粒淀粉含量达70%以上。普通玉米的含淀粉一般在65%左右，高淀粉玉米提高了籽粒中的淀粉含量，其籽粒的粒重、胚乳重比普通玉米和高油玉米高，而胚重则较低；胚乳和胚占籽粒的比例高，胚乳较大，占籽粒的比例也，而胚所占比例较小，胚与胚乳的比值最小；籽粒淀粉含量达到73%以上，显著高于普通玉米和高油玉米；淀粉成分中支链淀粉和直链淀粉均比普通玉米高，支链与直链的比值相对较小。籽粒蛋白质含量与普通玉米差异不大，籽粒粗脂肪的含量比普通玉米和高油玉米低。高淀粉玉米具有下述特点：(1)玉米淀粉的质量好；(2)玉米籽粒中淀粉含量高，在相同的加工条件下，出粉率可高2%～4%；(3)玉米综合利用的潜力较大，加工玉米淀粉后的废料可提取玉米油、玉米蛋白粉、胚芽饼和粗饲料，几乎玉米产品的99%都可以得到利用。

玉米水分在15%---18%可以减少玉米加工时的浸泡时间，玉米水分含量高低和淀粉含量没有线性关系。

二、玉米检测水分的重要性

玉米在我国主要产区北方，收获时天气已冷，加之玉米果穗处苞叶，在植株上得不到充分的日晒干燥，所以玉米的原始水分一般较高。新收获的玉米水分在华北地区一般为15-20%，在东北和内蒙地区一般为20-30%。玉米的成熟度往往不很均匀，这是由于同一果穗的顶部与基部授粉时间不同，致使顶部籽粒成熟度不够。成熟度不均匀的玉米，不利于安全储藏。粮库要分水分不同入仓。玉米入仓时要做到按含水量不同、按等级不同分开储藏。为安全储藏打下初步基础。水分含量高的玉米入库前应进行烘干。另外，水分含量不同的玉米，在收购的过程中，价格也是不一样的。为了广大粮农和收购商的利益，检测玉米水分含量是的项目。市场上销售有各式各样的电子水分速测仪，主要分电容式、电阻式和红外线烘干法三大类，又快速又便捷，但相当一部分快速水分仪的测试结果不够准确，重现性较差。尤以插入式的快速水分仪为甚，竖插、斜插、平插、插速快慢其结果各异。另外，还有压杆和钳式的速测水分仪，常因每个人手劲儿大小不同而呈现不同的测定结果。红外线烘干法具有简便、快速、准确、样品用样量少等优点，是的。因而得到越来越广泛的应用。红外线烘干法包含有红外线快速水分测定仪、卤素快速水分测定仪。

三、应用领域

《冠亚牌》玉米淀粉水分仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如食品、水产、粮食、玉米、谷物、淀粉、木薯、面粉、面条、农林、茶叶等行业中的实验室与生产过程中。

玉米淀粉水分仪又称卤素快速水分测定仪，仪器采用热解重量原理设计的，是一种新型快速食品行业水分检测仪器。水分测定仪在测量样品重量的同时，仪器采用环形管卤素加热方式，快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比，卤素加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥，样品表面不易受损，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。

SFY-6型玉米淀粉水分仪、卤素快速水分测定仪

1、卤素加热均匀、科学；

2、检测速度快、穿透力强；

3、体积小、重量轻；

4、全自动测试、用途广泛；

5、操作简单、测量准确；

6、显示部分采用红色数码管显示（7种参数：水分值、样品重量初值、终值、测定时间、温度初值、最终值、判别时间）；

7、具有与打印机、电脑连接功能（可选配件）。

1、称重范围：0-60g

2、水分测定范围：0.01-99%

3、称重最小读数：0.01g

4、样品质量：0.5-60g

5、加热温度范围：起始-180℃

6、水分含量可读性：0.01%

7、显示参数：7种

8、通讯接口：RS232

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、电源：220V±10%

11、频率：50Hz±1Hz

12、净重：3.7Kg