1螺旋接种原理

螺旋接种法是美国FDA和AOAC、法国AFNOR等*认可的*的微生物检测方法之一，它近似于涂布平板法，却在很多方面优于涂布平板法。

螺旋接种法采用一个由步进马达精确控制水平方向运动的接种针，连接一个精确的可变速微量样品注射装置，配合平皿旋转装置，当接种针吸取样品后，接种针在琼脂平板表面由中心开始按设定程序连续线性模式或对数模式将样品接种在平板上，由于平皿转动和接种针的径向移动，形成阿基米德螺旋。当对数模式下接种时，中心的接样量多，接种针越往外移动，接种量越来越少，在90mm平板上达到稀释1000倍的效果，在150mm平板上可达到稀释10000倍的效果。

接种后的平板经过培养后，用人工或自动菌落计数器进行计数，平板上*某一区域的接样量是恒定的，将这一区域的菌数除以这一区域的接样量，即可直接得出原始样品中的菌数。

2应用领域

适合对菌数较多的样品进行菌落总数检测，如政府检测机构，食品、药品、化妆品行业

微生物研究单位，每天需要大量梯度稀释后倒平板的用户

培养基质控，如培养基生产企业、大型食品、药品、化妆品企业

3螺旋接种方法的优势

与倾注平板法相比，螺旋接种法对于菌数在30~4.0x105cfu/mL（g）的样品，只需一块90mm琼脂平板即可；无需梯度稀释，无需倒4~6块平板，解决平时菌落总数检测时不知取哪个稀释度的问题，节省80%的费用，节省90%时间。

传统倾注平板法菌落大部分在琼脂内部，倾注平板时琼脂温度一般在45~50℃，不利于热敏感菌和专性好氧菌的检测。螺旋接种法将菌接在琼脂平板表面，且不会对菌有热损伤，有利于好氧菌和热敏感菌检测。

对于需要观察菌落的大小和形态的场合，可选用涂布平板法或螺旋接种法。与涂布平板相比，螺旋接种法由于采用特富龙接种针，不残留样品能够真正定量接种样品于琼脂表面，且靠近皿边缘处没有菌落，更加方便进行人工或仪器计数。特别适合培养基质控、菌数较少样品的定量检测及菌落形态观察。

4主要特点及性能参数

只用一块平板就可以对菌含量从30~4×105cfu/ml（9cm平板）或30~4×106cfu/ml（15cm平板）的样品进行微生物定量检测，平板上的菌落离散度好，皿边缘无菌落干扰，易计数，结果准确；

理论*检出限2.5cfu/ml（400uL线性模式）；

WASP的核心是微处理器控制的接种装置，由恒压真空泵提供动力，只需按一个键，从吸取样品、螺旋接种、吸消毒液及两次吸取无菌水洗涤，全自动完成；

采用特富龙接种针，不残留样品，*的接种针平衡装置，自动处理不同琼脂厚度的平板；不会划坏琼脂平板；

可选对数模式和线性模式，根据样品菌数的多少，不同模式下可选多种接种量；